学校食堂从业人员培训内容

学校食堂从业人员培训内容 ( 一)食堂卫生管理1、食堂的炊具卫生管理食堂饮具应生、熟分开特意使用，并做到标记清楚、定位寄存，用后洗净。重复使用的饮用、 餐具及盛放直接进口食品的容器在使用前一定冲洗和消