木瓜蛋白酶的研究进展 X页

木瓜蛋白酶的研究进展;摘要：本文主要介绍了木瓜蛋白酶的组成及结构，阐述；关键词: 木瓜蛋白酶；提取新技术；食品加工；应用；Abstract:Thecompositiona ； Key\vords:pa