2022生化思考题详细答案解析(医学本科生适用)

生物化学思考题叙述L-α氨基酸结构特征，比较各种结构异同并分析结构与性质的关系。结构特点：α-氨基酸是羧酸分子的α-氢原子被氨基取代直接形成的有机化合物，即当氨基酸的氨基与羧基连载同一个碳原子上，就成