文蛤蛋白水解制备抗氧化活性肽的研究

文蛤蛋白水解制备抗氧化活性肽的研究标题：文蛤蛋白水解制备抗氧化活性肽的研究摘要：随着人们对健康意识的提高以及老龄化人口的增加，寻找具有抗氧化活性的天然产物对于预防和治疗相关疾病具有重要意义。本研究以文