白茶知识大全

白茶知识大全依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。 六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产 区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本 工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、 复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键