餐饮企业食品安全管理制度

餐饮企业食品安全管理制度 餐饮企业食品安全管理制度篇1　　餐具清洗消毒制度　　一、公用餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐具不得使用。　　二、洗刷餐具必须有专用水池，不得与清洗