12.谈酒店业餐饮部门的人力资源管理

谈酒店业餐饮部门的人力资源管理随着社会经济的飞速发展，现代酒店业餐饮部门的发展正面临着 社会餐饮业的严重挑战。目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清，形 成了鲜明对比。住店客人越来越少在酒店内用餐，通常都