中餐行政总厨岗位职责

中餐行政总厨岗位职责1餐饮部行政总厨岗位职责1.负责各厨房的运作。2.确保食品安全卫生。3.确保食品高质量的运作，满足对客需要。4.在合理的成本内，提高经营利润。5.计划、协调各厨房的人事工作。6.了