论述从供需脱节谈酒店管理专业人才培养的问题和建议

论述从供需脱节谈酒店管理专业人才培养的问题和建议 　　［摘要］本文从高等院校酒店管理专业和酒店业人才供需脱节现象入手，分析了高校酒店业人才培养中存在的问题，并从培养目标