部分生猪冷分割冻品加工工艺及产品标准

部分分割冻品加工工艺及产品标准分割工艺流程 SHAPE \* MERGEFORMAT 1肋排1.1工艺规定1.1.1打段将腹肋部位内腔面朝上，用肋排锯在距脊骨边沿3～5cm处，将肋骨平行脊骨锯断，下