备考2023河南省公共营养师之三级营养师能力测试试卷B卷附答案

备考2023河南省公共营养师之三级营养师能力测试试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（　　）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP（三磷酸腺苷）氧化C