2024年度黑龙江省公共营养师之三级营养师能力提升试卷B卷附答案

2024年度黑龙江省公共营养师之三级营养师能力提升试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、大米生重100克，煮熟后190克，烹调重量变化率为（　　）。A.1.9B.0.9C.0.48D.0.53