各油脂皂化值与INS值明细表

各油脂皂化值與INS值明細表油的特徵分類總配方用量建議油脂溶點英文名氫氧化鈉皂化值氫氧化鉀皂化值INS值碘價可促進起泡的油-115~35%椰子油20~28Coconut0.190.26625810