酸奶制作实验报告

酸奶制作实验报告 英华学校 八（8）班 张垚钰 指导老师：吴湘儿实验原理 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制