栅栏技术在发酵辣椒保藏中的应用研究

栅栏技术在发酵辣椒保藏中的应用研究栅栏技术在发酵辣椒保藏中的应用研究摘要：辣椒是一种重要的调味品和蔬菜作物，其辣味和香气使其广泛应用于全球各地的菜肴中。发酵辣椒是一种常见的加工方式，通过发酵可以改善辣