091扒鲍鱼芦笋

扒鲍鱼芦笋是济南名菜。鲍鱼也叫鳆鱼，是一种海产贝类软体动物。肉金黄色，厚者为佳， 为海产八珍之一。 将其与清脆鲜嫩的芦笋制成的扒芦笋鲍鱼， 是济南聚丰德饭店特一级烹调师王兴南的拿手菜。 此菜特点是鲍鱼