基于近红外光谱与CARS-PLS-LDA的褐变板栗识别

基于近红外光谱与CARS-PLS-LDA的褐变板栗识别近年来，随着人们对健康食品的重视，板栗因其营养丰富、口感独特而备受青睐。然而，褐变现象往往使板栗的市场价值受到影响。因此，如何及早、高效地识别褐变