食品化学实验教学模式探索

食品化学实验教学模式探索 摘要：虚实结合法可以解决传统食品化学实验教学过程中现存的一些问题，并将理论知识和实际操作相结合，实现食品化学实验课的有效教学。本文重点分析了虚拟仿真技术的特点，虚拟技术在食