新人教版高中化学选修5糖类

糖类在一百多年前，便有人做过破布制糖的实验：把破布放进浓度为70%左右的硫酸中，加热一段时间，破布便不见了，被分解成糖——葡萄糖。破布怎么会变成糖呢？原来，破布的主要成分是纤维素。当纤维素受到酸类的作