食堂食品卫生安全管理制度（3篇）

食堂食品卫生安全管理制度是指为确保食堂食品的卫生安全，保护消费者健康，食堂所制定的一系列管理措施和规章制度。1. 食堂食品卫生管理责任：明确食堂的食品卫生管理责任和主管人员的责任。2. 食品采购管理：