西餐点菜铺台操作流程

西餐点菜铺台操作流程流 程具 体 内 容准 备了解情况，是否预定，留座及客人对菜肴、饮料，酒水的要求。洗净双手。准备各类餐具、玻璃器皿、台布、口布、并检查是否破损，污迹，是否清洁光亮；不符合