动物油与植物油的利弊

动物油与植物油的利弊近年来，医学界、营养界一再倡导：“尽可能食用不饱和脂肪酸，且来自饱和脂肪酸的热量，不要超出总热量的10％。我们先来比较一下动物油与植物油的营养构成：动物油植物油主要含饱和脂肪酸。