超声波辅助提取菜籽蛋白的工艺研究

超声波辅助提取菜籽蛋白的工艺研究超声波辅助提取菜籽蛋白的工艺研究摘要：本论文围绕菜籽蛋白的提取工艺进行研究，以超声波技术为辅助手段，探讨超声波对菜籽蛋白提取的影响及优化工艺。通过对不同提取条件下的菜籽