精选食品有机工艺-苯甲酸与苯甲酸钠盐

食品有机工艺—防腐剂之苯甲酸与苯甲酸钠引言 在食品的生产加工过程中，由于某些需要，有意识地向食品中添加少量化学合成物质或天然物质，在食品工艺学上把这些物质称为食品添加剂。食品添加剂按其来源分为天