杭州下沙大学生餐饮业消费状况调查报告

杭州下沙大学生餐饮业消费状况调查报告一、调查的背景：目前，下沙地区各大高校的附近出现了越来越多的形式各样的饭店快餐店小吃，农副产品也频频长价，食堂的饭菜__越来越高，质量却没有很大改善。在上下课高峰期

杭州下沙大学生餐饮业消费状况调查报告 一、调查的背景： 目前，下沙地区各大高校的附近出现了越来越多的形式各样的饭店快餐 __ 店小吃，农副产品也频频长价，食堂的饭菜越来越高，质量却没有很大改 善。在上下课高峰期食堂内非常拥挤，各种因素造成了越来越多的大学生抛 ,. 弃了食堂，选择在校外就餐。尤其是在节假日食堂更是变得冷冷清清给商 , 家带来巨大商机的同时学生自己的生活费也因此增多了很多。因此大学生 __ 的餐饮的消费状况成为我们广大学生的点之一。 调查的目的：了解大学生的餐饮习惯和状况，帮助大学生更好。安排自 己的消费计划，对比校外校内两种餐饮服务力量，了解高校食堂的总体就餐 状况，为食堂的进一步改进提供依据。 1 （）了解杭州下沙大学生餐饮消费的总体水平。 2 （）了解杭州大学生餐饮消费行为的特征。 3 （）了解杭州下沙大学生对餐饮业质量的要求。 4 （）了解杭州下沙大学生消费的阶段性。 5 （）了解杭州下沙高校附近的餐饮业情况。 6 （）了解杭州下沙高校食堂的总体水平和状况。 二、调查对象和方法 1 、调查对象： 下沙各大高校大学生，以中国计量学院学生为主。 2 、调查方法： 到各学校用简单发放的办法把调查问卷发放给学生，让其填写。调查后将 收回的表格进行统计归类，然后根据统计数据进行分析研究，写出调查报告。 3 、调查形式以调查问卷为主。 三、结果与分析： 1 、问题的提出 当前的餐饮消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来 __ 越大的。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他 消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方 __ 面，他们尚未获得经济上的，消费受到很大的制约。消费观念的超前和 消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。特殊群体自然有自己特殊 的特点，同时难免存在一些非理性的消费甚至一些消费的问题。为了调查 清楚大学生的餐饮情况消费问题，我们决定在身边的同学中进行一次餐饮 消费情况的调研。 2 、问卷情况 见附录（调查问卷）