黑曲霉胞外酶对乌龙茶挥发性成分和茶多酚的影响研究

黑曲霉胞外酶对乌龙茶挥发性成分和茶多酚的影响研究题目：黑曲霉胞外酶对乌龙茶挥发性成分和茶多酚的影响研究摘要：乌龙茶作为中国传统的名茶之一，具有独特的香气和口感。本研究旨在探究黑曲霉胞外酶对乌龙茶挥发性