魔芋葡甘聚糖在酸奶中应用及其研究进展

58 第 39 卷第 3 期 包装与食品机械 2021 年 6 月doi： 10.3969/j.issn.1005-1295.2021.03.010魔芋葡甘聚糖在酸奶中应用及其研究进展薛海波， 吴栋平