管事部卫生管理制度（五篇）

管事部卫生管理制度由于进入春季多发病症的季节，为了规范管理本餐厅的厨部卫生，使厨部卫生得到进一步的提高。将根据每个部门的实际情况制定以下卫生管理标准。首先，各部口存放食品必须做到四隔离。生与熟隔离、成