各文献中壳聚糖在絮凝剂的制备方法对比.

1 王路玲 壳聚糖固定果胶酶法澄清白兰瓜汁效果的研究（果汁处理）一定量的壳聚糖溶于100倍1%冰醋酸，取100ml(平行三次) 置于250ml烧杯中,分别加入250mol/L的NaOH溶液4%、5%