基于元素及近红外分析的产地鉴别技术

基于元素及近红外分析的产地鉴别技术基于元素及近红外分析的产地鉴别技术摘要：产地鉴别是一项重要的食品质量控制和溯源管理技术，目前常用的方法存在许多局限性。近红外分析技术以其快速、非破坏性、灵敏度高等特点