《酶法白饴糖的研制(中试)》通过技术鉴定

《酶法白饴糖的研制(中试)》通过技术鉴定酶法白饴糖的研制(中试)摘要：白饴糖是一种常用的食品添加剂，具有甜味稳定、不易发酵的特点。传统的制备白饴糖的方法存在着成本高、流程复杂等问题。本研究通过酶法制备