2021-2022学年新教材高中生物 第1章 发酵工程 第1节 传统发酵技术的应用课后练习（含解析）新人教版选择性必修3

第1节　传统发酵技术的应用必备知识基础练1.(2021广东华侨高中高二月考)下列关于泡菜制作的说法,正确的是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　A.泡菜制作过程可以随时取出食用不同酸味的泡菜B.制