传统浓香型白酒窖池发酵糟醅研究现状及其展望

传统浓香型白酒窖池发酵糟醅研究现状及其展望传统浓香型白酒窖池发酵糟醅研究现状及其展望摘要：白酒是中国传统的酒类之一，而浓香型白酒作为白酒中的重要品种，其独特的风味和发酵工艺备受关注。窖池发酵是浓香型白