肉的形态及结构-肉品部分-动物性食品加工学-农产品贮藏
- 肉品科学与技术 - 第二章 肉的结构及特性 - 第一节 肌肉的形态结构 - 第二节 肉的化学成分
肉的形态及结构-肉品部分-动物性食品加工学-农产品贮藏