分餐制及公筷公勺使用管理办法

分餐制及公筷公勺使用管理办法 单位分餐制及公筷公勺使用治理方法 为全面推动文明餐桌和公筷公勺的普及率，提倡文明新风，使安康、卫生的就餐习惯成为新风气。局办公室特制定本方法，请全局人员遵

分餐制及公筷公勺使用管理办法 单位分餐制及公筷公勺使用治理方法 为全面推动文明餐桌和公筷公勺的普及率，提倡文明新风，使安康、 卫生的就餐习惯成为新风气。局办公室特制定本方法，请全局人员遵照执 行。 一、分餐治理方法 （一）本餐厅施行分餐制，依据特定时期确定分餐形式，供应分餐效 劳，如厨师分餐、效劳员分餐、就餐者自行分餐和自助餐等。就餐人员需 错峰错时、即取即走，避开消失聚拢性就餐现象。 （二）效劳人员分餐前应根据标准进展个人消毒，按六步洗手法洗手， 并佩戴口罩、效劳手套等。分餐时应使用公筷公勺或分餐夹，全部的分餐 用具应为一菜一用具。