人民教育出版化学选修5第四章《生命中的基础有机化学物质》能力提高

1.下列关于油脂结构的说法中,不正确的是(　　)A．油脂是多种高级脂肪酸跟甘油反应生成的酯类物质B．若R1、R2、R3相同,该油脂称为简单甘油酯C．若R1、R2、R3不相同,该油脂称为混合甘油酯D．R