高酰基结冷胶在食品饮料中的应用研究

第 ４２ 卷第 ２０ 期２０１４ 年 １０ 月 广 州 化 工Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｖｏｌ畅 ４２ Ｎｏ畅 ２０Ｏｃｔ畅 ２０１４高 酰 基 结 冷 胶 在 食 品