中小学食堂财务管理办法

中小学食堂财务管理办法 中小学食堂财务管理办法精选篇1　　1、全体工作人员必须加强政治学习和业务学习，不断提高政治思想觉悟和技术水平，坚持优质报务，做到热情、周到、文明，饭菜味美价廉，让人满意。　　2

中小学食堂财务管理办法 中小学食堂财务管理办法精选篇1 1、全体工作人员必须加强政治学习和业务学习，不断提高政治思想觉悟和 技术水平，坚持优质报务，做到热情、周到、文明，饭菜味美价廉，让人满意。 2、加强计划与核算，周周有菜谱，天天有核算。健全伙食帐册，每月清一次清仓盘点， 颂个墙。 3、采购食品和原料力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的.食品和原料。管理员坚持验 收、过数手续，接月结清进、销、存账目，并做好防尘工作。 4、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节煤，精打细算，降低饭菜质量。 5、重视和加强卫生工作。厨房有消毒设备并对餐具定期消毒，有防蝇职责，炊事员严 格执行《仪器卫生法》和《“五.四”卫生制度》，预防疾病传染，食堂要定时打扫，做好 保洁工作。 6、提高警惕，采取安全防范措施，加强值班，明确责任，做好防火、防毒工作。 7、炊事员按时上班，准时开饭，就餐人员遵守食堂纪律，保证就餐秩序，不喧哗，不 敲击，不乱倒剩菜。 8、食堂工作人员在食堂用膳，一律不使用饭菜，由管理员统一记账；报价登记，如有 家属或客人，必须另外记账。 9、学校来客就餐，由部门或食堂管理员通知有关人员按标准准备饭菜，要主动热情。 10、爱护桌椅、餐具等公共财物，损坏公物要赔偿，对破坏公物者除赔偿外，应视情节 轻重进行纪律处分。