2023年秋福建师范大学饭店管理概论在线作业一

、单选题(共15道试题，共30 分。). 饭店目的管理的核心是().制定.分解.实行.评价标准答案：.()是从外向内进行的，是以顾客的需求和规定为出发点，以市场规定为中心，考虑如何 通过公司产品的创新