保证食品安全的管理制度.doc

保证食品安全的规章制度1食品安全治理组织构成①单位负责人；②食品安全治理人员；2餐厅卫生制度① 餐桌椅干净，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手 设施。②要每天清扫两次，每周大扫除一次，到达无蝇、无蜘