餐饮运营总监的职责是什么（18篇范例）

餐饮运营总监的职责是什么（18篇范例） 餐饮运营总监的职责是什么篇1　　工作内容:　　1、负责公司餐饮行业客户的.开发与挖掘。负责团队建设，绩效管理等工作;　　2、负责带领团队完成公司年度、季度、月度