餐饮服务食品安全操作规范本

餐饮服务食品安全操作规范本一、食材采购与储存1. 食材采购餐厅应选择有许可证明的供应商，并定期查验供应商的许可证明是否有效。采购前应检查食材的生产日期、保质期、存储条件等信息，并与实际情况核对。对于过