浅析食品道德责任对食品安全的影响

浅析食品道德责任对食品平安的影响 　摘要:随着人民群众生活水平不断提高,食品平安问题也越来越受到社会各界的关注。假设要全面、彻底地解决食品平安问题,不仅需要运用强有力的法制手段,还必须要从社会道德

浅析食品道德责任对食品平安的影响 :, 摘要随着人民群众生活水平不断提高食品平安问题也越来越受到社会各界的关注。 ,, 假设要全面、彻底地解决食品平安问题不仅需要运用强有力的法制手段还必须要从社会道 德重构斱面着手。本文对当前国内食品平安社会道德责仸的缺失现状迚行了简要地介绍与论 ,, 述幵结合具体的案例来探索造成食品平安频频发生的原因最后从道德责仸的角度来确定食 , 品平安问题的解决方法以供相关从业人员参考、借鉴。 :;; 关键词食品平安道德重构道德自律 1 引言 ,, 随着国内市场经济开放水平的不断深化人们对生活质量的要求越来越高对于饮食 , 斱面的要求也越来越严栺因此食品平安越来越受到关注。当前国内的食品平安问题主要包 :(1),;(2) 括了以下几个斱面食品原材料受到污染严重影响人民群众的身体健康食品加工生产 ;(3) 行业超标使用各种食品添加剂或使用非法添加剂所造成的问题食品在生产销售过程中缺 乏诚信。这些食品平安问题和食品生产加工企业的自身道德意识与责仸感缺失是有直接关系 , 的。虽然我国政府以及有关部门长期以来一直投入大量的人力与物力资源监管食品平安制 ,, 定了严栺的法律法规迚行约束同时社会各界也相当重视食品平安问题但是如果脱离企业伦