中餐厅服务员的工作职责

中餐厅服务员的工作职责 篇一 　　工作职责:　　1、负责餐厅的接待、餐前准备、餐中服务，以及餐后整理工作，包括但不限于摆餐、点单、上菜、撤台等;　　2、了解菜单、酒水知识，为宾客提供标准化、规范化服务