炊事员岗位规范模板范本

炊事员岗位规范1主要职责服从行政办公室的安排,及时地为就餐人员提供经济合理、营养卫生、美味可口、丰富多样的饭菜。做好采购、用料记录。维持厨房、厨具清洁，做好防蝇、防虫工作。L4妥善保管厨房物品。做好防

炊事员岗位规范 1 主要职责 1.1 服从行政办公室的安排,及时地为就餐人员提供经济合理、营养卫 生、美味可口、丰富多样的饭菜。 1.2 做好采购、用料记录。 1.3 维持厨房、厨具清洁，做好防蝇、防虫工作。 L4 妥善保管厨房物品。 1.5 做好防火、防盗、防毒工作。 2 任职条件 2.1 政治思想及职业道德 2.1.1 热爱本职，工作尽责。 2.1.2 遵纪守法，廉洁正直。 2.1.3 关心职工，服务周到。 2.2 技能条件 2.2.1 掌握一般炊事知识，原料及原料加工、刀工、干料涨发、烹调、 营养、烹饪卫生等方面的初步知识。 2.2.2 具备熟练的炊事技术和丰富的炊事经验。 2.3 身体条件 身体健康，经县级以上医院体检合格，能适应本岗位工作条件。 2.4 文化程度及工作经历