课题6血红蛋白的提取和分离知识点总结

课题6 血红蛋白的提取和分离知识点总结一、实验原理蛋白质的物化理性质：形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别，由此提取和分离各种蛋白质。1．凝胶色谱法（分配色谱法）：（1