2022年宁夏回族自治区公共营养师之三级营养师自我检测试卷A卷附答案

2022年宁夏回族自治区公共营养师之三级营养师自我检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸【答案】 D2、