对食品科学与工程及食品营养专业的认识

对食品科学与工程及食品营养专业的认识食品科学与工程（Food Scien__ & Engineering）专业是一门解决“民以食为天”问题的专业。支撑本专业的主干学科是食品科学与工程学科，根据国家科技