影响菊糖芽孢乳杆菌发酵产D-乳酸光学纯度的分子机理解析的开题报告

影响菊糖芽孢乳杆菌发酵产D-乳酸光学纯度的分子机理解析的开题报告一、选题背景和意义D-乳酸在食品、医药、化妆品等行业有着广泛的应用前景，而以菊糖芽孢乳杆菌为代表的乳酸菌菌株在发酵生产中也有着重要的地位