食品安全召回管理制度

食品召回管理规定1、为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督

食品召回管理规定 1 、为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害， 保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国 产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关 于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规， 制定本规定。 2 、本规定所称不安全食品，是指有证据证明对人体健康已 经或可能造成危害的食品，包括： 1 （）可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危 害的食品； 2 （）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标 签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品； 3 （）有关法律、法规规定的其它不安全食品。 3 、本规定所称召回，是指食品生产者按照规定程序，对由 其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、 退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安 全危害的活动。 4 、由厂质管科负责统一组织、协调本单位食品召回的监督 管理工作。